株式会社福禄寿酒造

元禄元年（1688年）創業、300年以上の歴史を持つ。初代渡邉彦兵衛が五城目町で創業。大正10年の大火で町の中心部約300戸が焼失したが、上蔵・下蔵は奇跡的に残り、平成8年に国登録有形文化財に指定。地元の「米」「水」「人」を大切にし、「地域性」を最も重視する酒造り。NEXT5メンバーとして秋田の若手蔵元と共に活動。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。