富美菊酒造株式会社

大正5年（1916年）創業。100年以上の歴史を持つ富山の酒造会社。現蔵元の羽根敬喜氏は東京の大手発酵メーカーでの経験を活かし、伝統技術と革新的アプローチを融合。「富美菊」と「羽根屋」の2ブランドを展開し、特に「羽根屋」は国際的にも高く評価される。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。