1879年(明治12年)創業の老舗酒蔵、大谷忠吉本店。福島県白河市で140年以上にわたり日本酒造りを続けており、代表銘柄は『白陽』。製法・素材にこだわった芳醇な日本酒を醸造しています。伝統的な手法を大切にしながらも、時代に合わせた酒造りで地域に愛される日本酒を提供し続けています。白河の豊かな自然と良質な水に恵まれた環境で、丁寧な酒造りを行っている蔵元です。
大谷忠吉本店は明治12年(1879年)に福島県白河市で創業した歴史ある酒蔵です。創業以来140年以上にわたり、白河の地で日本酒造りを続けてきました。代表銘柄『白陽』の名前には、白河の太陽という意味が込められており、地域への愛着と誇りを表現しています。明治時代から昭和、平成、令和へと時代が変わる中でも、伝統的な酒造技術を継承しながら、現代の技術も取り入れた酒造りを実践。地元白河市をはじめとする福島県内外の日本酒愛好家から長く愛され続けている老舗蔵元として、品質へのこだわりを持ち続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
大谷忠吉本店は品質への妥協なき追求により、各種品評会において優秀な成績を収めています。全国新酒鑑評会への継続的な出品により技術の研鑽を重ね、地域の日本酒品評会でも高い評価を得ています。伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、安定した高品質な日本酒を提供し続け、地域の日本酒文化の発展に大きく貢献している蔵元です。
〒961-0905 福島県白河市本町54
Phone: 0248-23-2030