いなだほんてん is a distinguished sake brewery in Tottori, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "summary": "延宝元年（1673年）創業、350年以上の歴史を持つ老舗酒蔵。出雲神話の八岐大蛇伝説に登場する美女、稲田姫の名を冠した日本酒を醸造。1997年には外食事業部門「稲田屋本店」を設立し、東京に11店舗、米子に1店舗を展開。" }
Experience our traditional brewing process firsthand.