“The path to understanding sake begins with a single sip.”
千曲錦酒造は1681年創業の長野県最古級の酒蔵の一つです。佐久市に位置し、地元佐久産の米と千曲川流域の清らかな地下水を使用した伝統的な醸造法に特化しています。
千曲川流域地下水 (Chikuma River Basin Underground Water)
Miyama-nishiki, Hitogokochi, Local Saku rice
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