合名会社四家酒造店

四家酒造店は1845年（弘化2年）に初代四家又兵衛氏によって創業されました。創業のきっかけは酒好きの又兵衛氏が自分で楽しむために始めた酒造りで、それが次第に地域の人々にも愛されるようになりました。昔からの製法を守り、11月半ば頃から南部杜氏の方々が蔵に住み込んで丁寧な酒造りを行っています。いわき市は温暖な気候のため仕込みの温度管理が難しいとされていますが、長年の経験と技術により安定した品質を保っています。現在では全国新酒鑑評会で数度の金賞受賞を果たし、特に「又兵衛 大吟醸」は6年連続金賞という素晴らしい成績を収めています。現在いわき市で酒造りを続けているのは2軒のみとなり、地域の酒造り文化を守る重要な存在となっています。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。