梅津酒造有限会社

梅津酒造は慶応元年（1865年）に伯耆国（現在の鳥取県西部）で初業し、160年以上の歩を持つ酒蒵です。現在6代目の梅津史雅氏が代表を務め、平成１７酒造年度から全量純米蒵へと転換しました。代表銘柄『冨玲（フレー）』は英語でHurrah!つまり『頭張れ！』『万歳！！』という意味で、縁起・景気の良い『応援のお酒』として亲しまれています。地元の農業と伝統的な醸造法を大切にしながら、手作業による酒造りを続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。