よしくぼしゅぞう is a distinguished sake brewery in Ibaraki, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1790, "era": "寛政2年", "founderStory": "元は米問屋を営んでいた創業者が、良い米と水があるのに美味しい酒がないことから酒造りを開始", "brands": [ { "name": "甕の月（みかのつき）", "description": "創業時のブランドの一つ" }, { "name": "一品", "description": "明治時代に主力ブランドとなり、150年の歴史を持つ" } ], "currentGeneration": 12, "currentOwner": "吉久保博之" }