愛知酒造 is a distinguished sake brewery in Shiga, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "summary": "愛知酒造は滋賀県愛荘町で「富鶴」を醸造する小規模な酒蔵です。", "details": "愛荘町は昔から水がきれいなことから醸造業・繊維業が盛んな町で、近江上布も有名です。鈴鹿山系からの豊かな清水と自然に恵まれた土地で酒造りを続けています。", "historicalEvents": [] }