あさはらしゅぞう is a distinguished sake brewery in Saitama, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "foundingStory": "明治15年(1882年)、近江国琵琶湖畔出身の麻原善次郎が29歳で創業。9歳から青梅の酒蔵で修業し独立", "founder": { "name": "麻原善次郎", "birthPlace": "近江国琵琶湖畔" }, "brandOrigin": "『近江やに名高き松の一本木 先から先へと開くささ浪』という歌から命名。さざ波が大波となって世界に広がることを願って", "milestones": [ { "year": 1882, "event": "明治15年創業" }, { "year": 2011, "event": "3月に火災で全焼" }, { "year": 2011, "event": "新潟県長岡市の酒蔵を買収し製造継続" } ], "currentGeneration": "5代目 麻原健一" }
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