いがらししゅぞう is a distinguished sake brewery in Saitama, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "foundingStory": "明治30年（1897年）、新潟県中頸城郡出身の久蔵が創業。青梅の小澤酒造で杜氏として修業後、飯能で独立", "founder": { "name": "久蔵", "birthPlace": "新潟県中頸城郡", "background": "小澤酒造（澤乃井）の杜氏から独立" }, "brandOrigin": "明治15年（1882年）に明治天皇が羅漢山（現天覧山）に登り軍事演習を天覧したことに由来", "milestones": [ { "year": 1897, "event": "明治30年創業" }, { "year": 1941, "event": "現在地へ移転" } ], "uniqueHistory": "杜氏が独立して創業した珍しい酒蔵" }
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