大正8年（1919年）創業。元々は約200年間みりん製造を行っていたが、2代目北山卓三により日本酒製造に転換。灘五郷の西宮郷に位置し、「島美人」ブランドを展開。灘の男酒とは異なる、やわらかく香り豊かな味わいが特徴。
元々は小野市で約200年間「ローズみりん」を製造。1919年に2代目北山卓三が日本酒製造に転換。「島美人」の名は加東郡河合村青字島という地名に由来。1962年に西宮市に移転したが、1995年の阪神淡路大震災で大きな被害を受けた。
宮水（西宮の名水）
Yamada Nishiki, Hyogo Prefecture rice
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