1912年創業の塩川酒造は、新潟市西区内野町に位置する酒蔵で、代表銘柄『越の関』で知られています。大正時代から続く伝統の深い酒造りを守りながら、『カウボーイ』『のぱ』などのユニークなネーミングの新しい酒も手がけ、伝統と革新を両立させた酒造りを実践しています。
大旣元年(1912年)に創業し、110年以上の歴史を持つ酒蔵です。大正時代から続く伝統銘柄『越の関』を中心に、淡麗辛口の新潟らしい日本酒を造り続けてきました。近年は若い世代にもアピールする新しい製品開発にも積極的に取り組んでおり、伝統を守りながらも時代に合わせた進化を続けています。
酒蔵見学を実施しており、5月から9月の期間中の金曜日のみ受け付けています。受付時間6名までの少人数制で、事前申込みが必要です。見学では伝統の『越の関』から現代的な製品まで、幅広い酒造りの取り組みを学ぶことができます。詳細は事前にお問い合わせください。
1912年創業以来、新潟県内で長く愛され続けている酒蔵としての地位を確立しています。伝統の『越の関』の品質維持と、同時に『カウボーイ』や『のぱ』などのユニークなネーミングの新しい製品開発により、伝統と革新のバランスを取った酒造りで評価されています。
新潟県新潟市西区内野町662