豊乃鶴酒造

天明年間（1781～1788年）初期に大多喜町で初代畉島武兵衛が酒造業を開始。大多喜は本多忠勝が築いた城下町として栄え、酒造りにも適した環境であった。以来240年以上にわたり、代々受け継がれた伝統的な酒造りの技法を守り続けている。現在は17代目畉島豊彦が継承し、地域の武士の街の歴史と伝統を活かした酒造りを続けている。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。