千葉県山武市に位置し、『地元のお客様の幸せな食卓に自然と並ぶお酒』を理念とする酒蔵。千葉県産米で地産地消の酒造りを実践し、九十九里平野の豊かな自然環境の中で高品質な日常酒の提供を心がけている。代表銘柄『梅一輪』は地域に根ざした味わいで親しまれており、大吟醸から普通酒まで幅広い商品を展開。作り手の思いやぬくもりを大切にし、千葉県の食文化に寄り添う酒造りを続けている。地元の米を活かした地産地消の取り組みは、地域農業との連携も深め、持続可能な酒造りを実現している。
梅一輪酒造株式会社は1985年（昭和60年）に、合資会社中田商店（大正元年創業、銘柄『正元』）と有限会社若林酒造店（明治元年創業、銘柄『若緑』）の合併により誕生した。両社が持つ歴史と伝統を受け継ぎ、統一銘柄『梅一輪』の販売を開始。明治元年から数えると150年以上の酒造りの歴史を背景に、千葉県山武市の地で地産地消の理念のもと酒造りを続けている。九十九里平野の恵まれた自然環境と地元千葉県産米を活かし、地域に根ざした酒蔵として発展。現在は代表取締役社長若林賢治氏のもと、伝統と革新を両立させた酒造りを実践している。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
梅一輪酒造株式会社は品質への妥協なき追求により、各種品評会において優秀な成績を収めています。全国新酒鑑評会への継続的な出品により技術の研鑽を重ね、地域の日本酒品評会でも高い評価を得ています。伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、安定した高品質な日本酒を提供し続け、地域の日本酒文化の発展に大きく貢献している蔵元です。
〒289-1303 千葉県山武市松ヶ谷イ2902
Phone: 0475-84-2221