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鬼ころし 純米酒
物語
やや辛口で飲み飽きしない純米酒
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
15%
Rice Polishing
精米歩合
78%
SMV
日本酒度
+1
辛口
Rice Type
米
国産米
技術解説
日本酒度: 数値が高いほど辛口の傾向
精米歩合: 純米規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
清洲桜醸造株式会社
📍
産地
Chubu
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from 清洲桜醸造株式会社. Located in Chubu, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.