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宗政 純米大吟醸
¥5,000
物語
令和6酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
16%
Rice Polishing
精米歩合
40%
SMV
日本酒度
-3
甘口
Yeast
酵母
協会1801号
Rice Type
米
山田錦
技術解説
日本酒度: 数値が低いほど甘口の傾向
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
むねまさしゅぞう
📍
産地
Kyushu
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from むねまさしゅぞう. Located in Kyushu, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.