兵庫県神戸市灘区に所在する酒造。日本有数の酒造地帯である灘五郷の一角で酒造りを行っている。代表銘柄「富久娘(ふくむすめ)」で知られ、昔ながらの味わいを大切にした普通酒を中心とした製品展開を行っている。灘の恵まれた自然環境と伝統的な酒造技術を活かし、円やかな甘さと柔らかな味わいで飲みやすい日本酒を製造している。兵庫県内87の蔵元のひとつとして、地域に根ざした酒造りを続けている。
神戸市灘区新在家南町で酒造業を営む蔵元。灘五郷という日本屈指の酒造地帯に位置し、古くから受け継がれてきた灘の酒造りの伝統を継承している。代表銘柄「富久娘」は福を呼ぶ娘という縁起の良い名前で、長年にわたって地域の人々に親しまれてきた。灘地区の豊かな水資源と気候条件を活かし、伝統的な製法による昔ながらの味わいの日本酒造りに取り組んでいる。兵庫県が日本最大の日本酒生産地である中で、地域密着型の蔵元として独自の地位を築いている。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
富久娘酒造株式会社は品質への妥協なき追求により、各種品評会において優秀な成績を収めています。全国新酒鑑評会への継続的な出品により技術の研鑽を重ね、地域の日本酒品評会でも高い評価を得ています。伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、安定した高品質な日本酒を提供し続け、地域の日本酒文化の発展に大きく貢献している蔵元です。
兵庫県神戸市灘区新在家南町3-2-28
Téléphone: 078-802-7800