いなだしゅぞう is a distinguished sake brewery in Nara, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "foundedYear": 1877, "story": "明治10年創業。天理教の御神酒として酒造りを開始。地元の米、水、人を使い、究極の地酒を追求。作り手、売り手、飲み手が一本の糸でつながる酒造りを大切にしている。", "tradition": "1970年より酒粕を使った奈良漬の製造も開始", "awards": [ "2019年全国新酒鑑評会金賞", "ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020金賞" ] }
Experience our traditional brewing process firsthand.
Purchase our sake directly from the typedBrewery.