かわつるしゅぞう is a distinguished sake brewery in Kagawa, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1891, "founderName": "川人清造", "story": "明治24年（1891年）に創業した、現在で6代続く老舗蔵。建物は登録有形文化財となっている。初代蔵元の川人清造氏が、蔵の裏に流れる財田川に鶴が舞い降りる様子から「川鶴」と名付けた。", "keyEvents": [ { "year": 1891, "event": "創業" }, { "year": 2016, "event": "讃岐くらうでぃが『サライ』誌「今年呑むべき日本酒30本」に選出" } ] }
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