吉野酒造

天保元年（1830年）、初代吉野三郎右衛門が勝浦の地で酒造業を開始。江戸時代末期から明治、大正、昭和と時代を超えて190年以上にわたり、代々受け継がれた酒造りの伝統を守り続けてきた。酒蔵の母屋から店舗、酒蔵に至るまで、20世紀初頭の武家建築の特徴を留めた歴史ある建物が現在も使用され、国の登録有形文化財に指定されている。昭和時代には南部杜氏が指導する酒造りを導入し、精密な技術と品質向上に勉めてきた。現在も地元の水と米を用いた地産地消の酒造りを心がけ、勝浦の文化と伝統を体現した日本酒を造り続けている。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。