1819年（文政2年）に村上市で創業した宮尾酒造は、朝日連峰を源とする清冽な伏流水と高精白した地元産五百万石を使用して、名酒「〆張鶴」を醸造しています。淡麗なだけではなく味わいのある酒造りを目指し、新潟の特徴的なきれいなスタイルと味の深みのバランスを追求。大洋酒造と並ぶ村上の代表的な酒蔵として、200年以上の醸造の伝統を守りながら、優雅さと風味の完璧な調和を追求しています。
江戸時代後期の文政2年（1819年）に創業した宮尾酒造は、200年以上にわたって村上で酒造りを続けています。創業以来、朝日連峰の清らかな水源と高精白した地元産米にこだわり、品質への commitment を維持してきました。「〆張鶴」の名は新潟の高級酒の代名詞となり、優雅さと味の深みを兼ね備えた酒造りへの dedication を体現しています。
朝日連峰を源とする清冽な伏流水
Gohyakumangoku (highly polished), Local varieties
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