お福酒造

1897年（明治30年）、岸五郎により長岡市で創業。全国で採用される「速醸酛」発祥の蔵。長岡東山山系の麓に位置し、「飲むほどに客にも蔵人にも福が招かれるように」という創業者の理念のもと、幸福感を味わえる酒造りを続ける。