金剛酒造株式会社

金剛酒造株式会社は明治20年（1887年）に創業し、135年という長い歴史を誇る老舗酒蔵でした。創業時から一貫して岡山県和気郡和気町藤野の地で酒造りを行い、清酒「金剛」の銘柄で地域の人々に愛され続けてきました。明治、大正、昭和、平成、そして令和と5つの時代を通じて営業を続け、戦争や高度経済成長、バブル経済とその崩壊など、日本の激動の歴史と共に歩んできました。蔵のある和気町は古くから藤の花で有名な土地で、全国から100種類ほどの藤が集められた藤公園があり、春には多くの観光客が訪れる美しい地域でした。金剛酒造もこの恵まれた自然環境の中で、伝統的な酒造技術を守り継ぎながら、地域に根ざした酒造りを続けてきましたが、酒類業界を取り巻く厳しい経営環境の中で、令和3年3月末をもって営業を終了することとなりました。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。