あまぶきしゅぞう
SagaKyushu
View Brewery
Capital: Saga
Kyushu
Explorez Saga, une préfecture célèbre pour sa poterie et sa porcelaine de classe mondiale, comme l'Arita-yaki et l'Imari-yaki. Ce dévouement à l'artisanat se reflète également dans son saké, qui est connu pour sa qualité, son équilibre et son élégance, bénéficiant de l'excellente production de riz de la région.
明治42年(1909年)に前田健市により創業された古伊万里酒造は、佐賀県伊万里市にある歴史ある日本酒蔵元です。江戸時代に呉服商を営んでいた前田家が酒造りに転じ、100年以上にわたって地元に愛される酒を醸し続けています。現在は四代目社長の前田くみ子氏が、伝統的な酒造りを守りながら新しい時代に合った日本酒造りに取り組んでいます。
松尾酒造場は、陶磁器で有名な佐賀県有田町に1896年に創業した歴史ある日本酒蔵元です。一時休業していましたが、2022年に営業を再開し、代表銘柄「宮の松」を復活させました。有田焼が伊万里港へ運ばれた旧街道沿いに位置し、150年余りにわたって名水と豊かな自然に恵まれた環境で酒造りを続けています。