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雄東正宗 純米吟醸 雄町

Type

JUNMAI_GINJO

Histoire

香りと旨味のバランスが良くクリアで軽やかな飲み口

Spécifications Techniques

Yeast

Levure

🦠

栃木県酵母T-F+T-ND

Rice Type

Type de Riz

🌾

雄町(岡山県産)100%

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

杉田酒造株式会社

📍

Région

Kanto

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 杉田酒造株式会社. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.