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仁多米 純米酒

Brasserie

寺田本家

Région

Chiba

Type

JUNMAI

Histoire

仁多米の旨味を活かした純米酒

Spécifications Techniques

Yeast

Levure

🦠

蔵付き酵母(無添加)

Rice Type

Type de Riz

🌾

美山錦

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

寺田本家

📍

Région

Kanto

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 寺田本家. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.