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上撰 関乃井

Type

HONJOZO

Alcool

15.8%

Ratio de Polissage

70

%

Histoire

地元で愛される定番酒。しっかりとした味わいの辛口

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15.8%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

70%

Rice Type

Type de Riz

🌾

まっしぐら

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

有限会社関乃井酒造

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 有限会社関乃井酒造. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.