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如空 特別純米 金ラベル

Type

JUNMAI

Alcool

15.5%

Ratio de Polissage

60

%

Histoire

青森県産「華吹雪」を60%まで磨き、「十号酵母」で醸した人気商品。ふくよかな旨みと喉越しの良い後味が特徴

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15.5%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

60%

Yeast

Levure

🦠

協会10号

Rice Type

Type de Riz

🌾

華吹雪

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

八戸酒類株式会社

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 八戸酒類株式会社. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.