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純米大吟醸 磨き四割 極上
Histoire
最高級酒米山田錦を40%まで磨き上げた極上の純米大吟醸。優雅な香りと透明感のあるなめらかな味わい
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
16.5%
Rice Polishing
Polissage du Riz
40%
Rice Type
Type de Riz
山田錦
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
あさびらき
📍
Région
Tohoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de あさびらき. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.