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純米吟醸 日光誉
Histoire
地元今市産の五百万石を使用。すっきりとした飲み口の純米吟醸
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
15%
Rice Polishing
Polissage du Riz
60%
Yeast
Levure
栃木県開発酵母
Rice Type
Type de Riz
五百万石（日光市今市産）
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
渡辺佐平商店
📍
Région
Kanto
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 渡辺佐平商店. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.