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純米吟醸 祥

Région

Kyoto

Type

JUNMAI_GINJO

Ratio de Polissage

55

%

Histoire

京都産酒米「祥」を使用した純米吟醸。伏見の美水と京都の伝統技術で醸造

Spécifications Techniques

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

55%

Rice Type

Type de Riz

🌾

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

キンシ正宗

📍

Région

Kansai

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de キンシ正宗. Située à Kansai, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.