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純米酒 岩手県産米

Région

Iwate

Type

JUNMAI

Histoire

米の旨味がたっぷりと感じられ、芳醇かつキレのよい岩手らしい酒

Spécifications Techniques

Rice Type

Type de Riz

🌾

岩手県産米

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

あづまみね

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de あづまみね. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.