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じゃんげ 極辛口

Type

HONJOZO

Alcool

20%

Ratio de Polissage

65

%

Histoire

日本酒度+21の極辛口。旨味と甘みを残した独特の味わい

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

20%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

65%

Rice Type

Type de Riz

🌾

新潟県産米

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

河忠酒造株式会社

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 河忠酒造株式会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.