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Pas d'Image

金紋世界鷹

Brasserie

小山酒造

Région

Saitama

Type

GINJO

Alcool

15%

Ratio de Polissage

50

%

Histoire

埼玉県内限定の吟醸酒。創業200周年記念商品

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

50%

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

小山酒造

📍

Région

Kanto

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 小山酒造. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.