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モダン仙禽 無垢
Histoire
仙禽を代表する純米大吟醸。青りんごのような爽やかな香りと、特徴的な甘酸っぱい味わい
Spécifications Techniques
Yeast
Levure
協会酵母
Rice Type
Type de Riz
ドメーヌさくら山田錦
Spécifications Techniques
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
せんきん
📍
Région
Kanto
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de せんきん. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.