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スキー正宗

Région

Niigata

Type

JUNMAI

Histoire

決して辛すぎず、飲み飽きしない酒造りを目指した純米酒。越後杜氏の伝統技術で醸造

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

武蔵野酒造

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 武蔵野酒造. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.