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鷲の尾 金印

Brasserie

わしのお

Région

Iwate

Type

HONJOZO

Histoire

甘口でコクがある地元定番の晩酌酒。地域の方々の夕飯や宴会に欠かせない一本

Spécifications Techniques

Rice Type

Type de Riz

🌾

岩手県産米

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

わしのお

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de わしのお. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.