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Spécifications Techniques

Yeast

Levure

🦠

特殊酵母

Rice Type

Type de Riz

🌾

紫芋

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

千代の園酒造

📍

Région

Kyushu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 千代の園酒造. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.