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羅生門 鳳寿 大吟醸

Brasserie

田端酒造

Région

Wakayama

Type

DAIGINJO

Alcool

16%

Ratio de Polissage

40

%

Histoire

果実のような香りとやわらかな口当たり。淡麗タイプ

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

16%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

40%

Rice Type

Type de Riz

🌾

山田錦

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

田端酒造

📍

Région

Kansai

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 田端酒造. Située à Kansai, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.