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Spécifications Techniques

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

60%

Rice Type

Type de Riz

🌾

広島県産米

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

株式会社小泉本店

📍

Région

Chugoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社小泉本店. Située à Chugoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.