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生酛大吟醸
Histoire
伝統的な生酛造りで醸造。淡麗辛口でありながらほのかな甘みもあるバランスの取れた味わい
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
菊正宗酒造株式会社
📍
Région
Kansai
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 菊正宗酒造株式会社. Située à Kansai, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.