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白神 山廃純米酒
Histoire
白神山地の自然を表現した伝統的な山廃仕込みの純米酒
Spécifications Techniques
Yeast
Levure
青森県酵母
Spécifications Techniques
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
白神酒造株式会社
📍
Région
Tohoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 白神酒造株式会社. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.