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鳩正宗 純米吟醸 ワイン酵母仕込み
Histoire
ワイン酵母を使用した革新的な純米吟醸。フルーティーな香りと爽やかな酸味
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
14%
Rice Polishing
Polissage du Riz
55%
Yeast
Levure
ワイン酵母
Rice Type
Type de Riz
華吹雪
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
鳩正宗株式会社
📍
Région
Tohoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 鳩正宗株式会社. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.