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御前酒 純米大吟醸 馨

Type

JUNMAI_DAIGINJO

Alcool

16.5%

Ratio de Polissage

50

%

Histoire

岡山産雄町100%、上品な香りと複雑な旨味

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

16.5%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

50%

Yeast

Levure

🦠

熊本酵母

Rice Type

Type de Riz

🌾

雄町

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

御前酒蔵元 辻本店

📍

Région

Chugoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 御前酒蔵元 辻本店. Située à Chugoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.