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玉乃光 純米酒

Type

JUNMAI

Alcool

15%

Ratio de Polissage

60

%

Histoire

1964年に業界に先駆けて復活させた純米酒のパイオニア。無添加の伝統を守る代表銘柄

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

60%

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

玉乃光酒造株式会社

📍

Région

Kansai

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 玉乃光酒造株式会社. Située à Kansai, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.