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無手無冠 純米生原酒
Histoire
力強い味わいの生原酒
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
18.5%
Rice Polishing
Polissage du Riz
70%
Yeast
Levure
協会7号
Rice Type
Type de Riz
アケボノ
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
むてむか
📍
Région
Shikoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de むてむか. Située à Shikoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.