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産土

Région

Kumamoto

Type

JUNMAI

Alcool

13%

Histoire

足元の生命溢れる大地から自ら生まれ出づる力を表現。生き生きとした泡を味わう日本酒。

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

13%

Yeast

Levure

🦠

野生酵母

Rice Type

Type de Riz

🌾

地元和水産自然栽培米

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

花の香酒造

📍

Région

Kyushu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 花の香酒造. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.