だいてんぐしゅぞう is a distinguished sake brewery in 福島県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "origin": "明治初期に倉庫業から酒造業に転業する際、倉庫に預かっていた2つの行李が引き取り手なく、開けてみると天狗の面が2つ入っていた。これを神様からの授かりものと縁起を担いで「大天狗」と命名", "milestones": [ { "year": 2019, "event": "台風19号により浸水被害、醸造機器故障、酒米の大半が廃棄" }, { "year": 2020, "event": "クラウドファンディングで約603万円(437人)の支援を受けて復活" } ] }
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