ふなきしゅぞう is a distinguished sake brewery in 福井県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1866, "story": "慶応2年（1866年）江戸時代末期に福井市大和田地区にて創業。約150年の歴史を持ち、現在は5代目・舟木修氏が蔵元、6代目後継者として舟木崇氏が従事。1962年に「北の庄」ブランドを立ち上げ、1997年に「富成喜」ブランドを開始。" }
Experience our traditional brewing process firsthand.